パセリが豊作♪

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猛暑のころは、なんだか元気がなかったパセリたち。
最近、凄いんです!!青々っぷりが♪

大きく育ってる葉をかなり摘み取りましたが、
根元付近に、まだまだ待機㊥の子どもたちがいっぱい^^

軸を切り取って 葉っぱだけ冷凍用の袋にいれ
冷凍しました。
凍ったら、手でほぐして細かくして、スープなどのトッピングに使います。

そそ、収穫した日にピザを焼いたのだけど、
バジルがもう育ってなかったので、パセリをのせたんだけど、
美味しかったですよ♪

自然の恵みに感謝(´^ω^`)

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